В четверг, 5 сентября, заместитель председателя Правительства Дагестана Нариман Абдулмуталибов ознакомился с работой площадок для забоя скота в Буйнакском районе. В поездке его сопровождали заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмин Шайхгасанов, председатель Комитета по ветеринарии РД Магомед Шапиев, глава Буйнакского района Уллубий Ханмурзаев, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по РД Хаджимурад Ашаханов и другие лица.

В ходе посещения убойных площадок делегация обратила внимание на организацию производства и утилизации отходов, а также на соблюдение ветеринарно-санитарных норм.

‌В с. Кафыр-Кумух Нариман Абдулмуталибов побывал в СПоК «Дерия», занимающемся производством и консервированием мяса птицы. Ранее кооператив на средства гранта по линии Минсельхозпрода РД приобрел современное оборудование для забоя и глубокой переработки мяса птицы мощностью до 5-6 тонн в смену. Создание новых мощностей позволило дополнительно вовлечь в сельскохозяйственную кооперацию более 10 субъектов малого и среднего предпринимательства. В настоящее время предприятие производит около 100 наименований продукции и планирует расширить ассортимент.

Далее делегация в с. Чиркей ознакомилась с работой ООО «Курбансервис» — первым в Дагестане племенным хозяйством по Калмыцкой породе коров. Предприятие располагает более чем 5 тыс. га земельных угодий, около 2 тыс. голов КРС и откормочным комплексом на 500 голов КРС, цехом по производству колбасной продукции мощностью 3 тонны в смену, а также убойным цехом и двумя птицефермами на 45 тыс. голов. С 2019 по 2023 годы ООО «Курбансервис» получило субсидии на приобретение перерабатывающего оборудования. Предприятие ежегодно наращивает производство колбасных изделий — в 2023 году их объем достиг почти 120 тонн.

Также Нариман Абдулмуталибов побывал в СПоК «Кадар» в с. Чанкурбе, ранее получившем грант на строительство цеха по убою 40 голов КРС и 500 голов МРС в смену. В рамках данного проекта в деятельность сельскохозяйственной потребкооперации вовлечено 18 субъектов малого и среднего предпринимательства.

Подводя итоги поездки вице-премьер Дагестана отметил высокое качество, производимой на предприятиях продукции и обозначил задачи по дальнейшему соблюдению ветеринарно-санитарных правил.

«Все эти предприятия очень важны для республики. Один только СПоК «Дерия» ежедневно перерабатывает более 2 тыс. голов птицы. Производятся качественные продукты, колбасные изделия, которыми обеспечивается не только внутренний рынок, но и рынки других регионов. При этом мы продолжаем следить за соблюдением правил завоза и забоя скота, за соблюдением ветеринарного законодательства и ветеринарно-санитарных норм. Профилактика заболеваний животных очень важна, от этого зависит и здоровье человека», — сказал зампред Правительства РД, добавив, что результаты рабочей поездки будут тщательно проанализированы совместно со всеми заинтересованными сторонами.