Дагестанская баранина

2020-11-30 00:00

 

Дагестанская баранина – результат действия многовековой системы отгонного животноводства, применяемой в республике, когда животные зиму проводят на равнинных пастбищах, а лето – в горах. Бараны и овцы выращиваются на вольном выпасе, строго до определенного возраста и веса, после чего бережно транспортируются к месту назначения. Еще одной отличительной особенностью дагестанской баранины является отсутствие у нее сильного запаха.

Размещено: 2021-07-08 11:41:10 Изменено: Никогда
Количество просмотров: 208 Cегодня: 3